Ferienwohnung Kaution Rechtslage

Moin
Wir wollen einen Kurzurlaub machen und haben uns für diese https://www.ferienwohnung-im-rheinland.de]Ferienwohnung endschieden, es wird eine kleine Kaution von ein paar Hundert eure Verlangt.
Habe schon von schlechten Erfahrungen gelesen wie muss ich mir das Quittieren lassen das ich hinterher keine Probleme habe?
Wer hat eigendlich die Beweispflicht ich oder der Vermieter(Privat)?
Vielen Dank schon mal im Voraus!